La zucca e’ un ortaggio dalle eccezionali proprieta’ benefiche per il nostro organismo. La sua eccezionale ricchezza d’acqua ( fino al 92% del proprio peso) e di fibre la rendono un ottimo alleato del transito e della corretta funzionalita’ intestinale. Ha spiccate proprieta’ depurative grazie alla sua azione drenante e lassativa che, stimolando l’azione dell’intestino e del sistema urinario, favorisce lo spurgo di tossine dal nostro corpo. Ha anche potenti proprieta’ antiinfiammatorie, in particolare sul nostro sistema urinario ( e’ utilissima in caso di cistiti e prostatiti) e sulle mucose degli organi dell’apparato digerente ( che contribuisce a preservare da stati degenerativi di varia natura). E’ un ottima fonte di vitamina A ed E e risulta quindi molto utile per la salute della nostra pelle (che mantiene elastica, tonica e giovane) e della vista. Ha una potente azione antiossidante (contrasta efficacemente l’azione nociva dei radicali liberi) grazie anche al suo contenuto di vitamina C (molto utile anche per il benessere del nostro sistema cardiovascolare). La sua ricchezza di minerali ( calcio, sodio, potassio, magnesio ecc.) la rende un ottimo remineralizzante e ricostituente per il nostro organismo. Per i grandi benefici che questo vegetale e’ in grado di apportare alla nostra salute se ne consiglia un consumo quotidiano anche in minestre, associate ad altre verdure ed ortaggi, che ne potenzino gli effetti depurativi, disintossicanti e ricostituenti.
