Il rosmarino e’ una pianta aromatica dalle eccezionali proprieta’ benefiche per il nostro organismo. Ha proprieta’ benefiche in particolare per gli organi dell’apparato digerente. Ha infatti la capacita’ di favorire la secrezione della bile e di depurare efficacemente il fegato. Allo stesso tempo ha la facolta’ di stimolare la motilita’ ed il corretto funzionamento dell’intestino (grazie alle sue proprieta’ antisettiche e carminative che contrastano efficacemente stati di disbiosi intestinali e l’eccesso di gas nel colon). E proprio per il suo effetto stimolante sugli organi emuntori ha un alto potere depurativo e disintossicante dal momento che e’ in grado di favorire lo spurgo di scorie ( tossine) dal nostro organismo. Ha un effetto benefico sulle vie respiratorie che contribuisce a decongestionare in caso di affezioni dello stesso o di stati influenzali. Ha spiccate proprieta’ antiossidanti che lo rendono un ottimo alleato contro i processi di ossidazione cellulare provocati dall’azione nociva dei radicali liberi. Recenti studi hanno dimostrato che, proprio in virtu’ dei suoi effetti antiossidanti, il rosmarino ha effettivamente la capacita’ di prevenire varie forme di degenerazione cellulare ( tra cui il cancro). Per uso esterno e’ anche molto utile per rendere piu’ belli e vigorosi i nostri capelli ( ed anche contrastarne la caduta). Per tutti questi motivi il rosmarino non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. Lo si puo’ assumere in tisana oppure direttamente sui cibi per arricchirli del suo intenso sapore.
