Il ravanello e’ una verdura crucifera dalle spiccate proprieta’ disintossicanti. In particolare e’ in grado di favorire la diuresi e l’attivita’ renale nel suo complesso. E’ quindi in grado di stimolare lo spurgo di sostanze nocive ( tossine) dal nostro corpo. Ha proprieta’ sedative e calmanti ed e’ quindi molto utile in tutti quei casi in cui si riscontrino alterazione del sistema nervoso. E’ anche molto utile per il benessere intestinale in quanto e’ in grado di favorire la motilita’ ed il transito intestinale. Grazie al loro contenuto di vitamina C hanno anche effetti antiossidanti e protettivi nei confronti del nostro sistema cardiovascolare. Contiene anche vitamine del gruppo B molto utili per il benessere del nostro sistema metabolico e il nostro sistema nervoso. E’ una buona fonte di sali minerali ( potassio, sodio, calcio, ferro, magnesio ecc. ) che gli conferiscono proprieta’ corroboranti e riscostituenti. Per le sue preziose virtu’ salutari e’ consigliato consumare questi preziosi vegetali il piu’ possibile anche associati, in insalata, ad altre verdure dal forte potere disintossicante e depurativo ( come crescione, aglio, cicoria, lattuga).
