L’aceto di mele e’ un vero e proprio concentrato di virtu’ per il nostro organismo. Innanzitutto risulta molto utile per il il benessere dell’intestino. E’ infatti ricco di sostanze prebiotiche che favoriscono la crescita e lo sviluppo della flora intestinale prevenendo, al tempo stesso, pericolosi stati di disbiosi. E’ quindi molto utile per prevenire e combattere stati di costipazione molto dannosi per la salute del nostro organismo ( in particolare anche per l’efficienza del nostro sistema immunitario che e’ localizzato in massima parte nell’intestino). Ha proprieta’ antiinfiammatorie, antibatteriche ed antisettiche accertate ed e’ utilissimo in tutti i casi di infiammazioni al cavo orale (in questo caso e’ consigliato fare dei gargarismi con l’aceto di mele per risolvere il problema) . Ha una notevole azione antiossidante nel nostro organismo grazie alla sua ricchezza di vitamine ( A, C ed E) e sali minerali (magnesio, potassio, calcio, fosforo ,sodio, silicio ecc) che lo rendono un ottimo ricostituente. Ha inoltre proprieta’ alcalinizzanti molto utili per mantenere un buon equilibrio acido basico nel nostro corpo. E’ anche un eccezionale cosmetico naturale dal momento che e’ in grado di combattere le impurita’ della nostre cute e renderla piu’ tonica e lucente . Lo si puo’ applicare, puro o diluito in acqua , sul nostro viso per rendere la nostra pelle piu’ bella e solare. E’ inoltre in grado di combattere la forfora e rendere i nostri capelli piu’, forti, belli e lucenti. Per tutti i motivi sopra indicati dovremmo consumare l’aceto di mele il piu’ possibile nella nostra alimentazione. E’ ottimo per condire verdure ( lattuga, crescione, aglio, cicoria, pomodori, finocchi ecc.) in insalata di cui potenzia le proprieta’ depurative e disintossicanti.
