Il pompelmo e’ un vero toccasana per la nostra salute. Esso e’ ricchissimo di acqua ( fino al 91% del suo peso) ed ha quindi proprieta’ idratanti e rinfrescanti. Ha anche proprieta’ lassative e disintossicanti (dal momento che stimola efficacemente la diuresi favorendo l’espulsione delle tossine dall’organismo). E’ particolarmente ricco di sali minerali (calcio, sodio, potassio, magnesio ecc.) e vitamine (A,B e C) che lo rendono un prezioso alleato del nostro apparato digerente, del nostro sistema immunitario nonche’ del benessere e della salute dei nostri occhi e della nostra pelle. E’ anche molto ricco di flavonoidi che lo rendono molto utile nel combattere l’azione nociva dei radicali liberi. Tra questi uno in particolare risulta molto importante. E’ la naringenina che ha una potentissima azione antiossidante e utilissima quindi in tutti gli stati di invecchiamento precoce. Contiene anche licopene. Questa sostanza ha una funzione antiossidante ed anticangerogena nel corpo umano ed e’ utilissima nel prevenire pericolosi stati di degenerazione cellulare (ha proprieta’ anticancerogene). Lo si puo’ mangiare in abbondanza soprattutto a colazione o prima dei pasti. Chi non tollera il suo sapore amarognolo molto particolare lo puo’ consumare abbondantemente sotto forma di succo anche associato ad altri agrumi come arance e limoni.
